2023年クリスマスイブの次の日いわゆるクリスマス

2023年12月26日火曜日

近況

t f B! P L

 昨日投稿した写真に写っていなかったけど

じつは赤エビのお刺身もあったんですねぇ。
でも一昨日はそんなに食べきれなかったので
昨日は残ったそのエビをエビフライに
牡蠣も残っていたので
カキフライにしました♪
で、エビの頭と殻がもったいない!
一度つくってみたかった
海老のビスクに挑戦!
意外と工程は簡単♪
でもフープロかけたり
(フープロをかけるのは簡単だけど洗うことを考えると使うのを躊躇するよねぇ~)
濾したりが面倒。
そして出来上がった代物がこちら。
パセリと生クリームがあったら映えたね。


頑張った割には
家族の反応、うすっ😡

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